지난 10월 11~12일 양일에 걸려 주토론토 총영사관에서는 캐나다 주류사회에 대한 한식 홍보 및 한국 우수 농식품 수출증진을 도모하기 위해 ‘한식과의 만남(Rendezvous Korea Cuisine 2016)’ 및 ‘한국 우수 농식품 수출 홍보행사’를 상황리에 개최하였다. 한국주간 행사 (Korea Week 2016)와 병행하여 개최된 이번 행사에서는 갤러리아를 비롯, H-Mart, PAT 한국식품 등 캐나다 내 한국식품유통업체와 농식품 업체들이 참여하여 현지 일반인 및 학생 등 일반 대중을 대상으로 현지인 입맛에 맞는 한식과 식자재를 홍보하였다.
행사 첫날 공식행사에서는 가야금 산조 공연을 통해 우아한 국악의 선율을 선보이는가 하면, 초청 인사들을 중심으로 갤러리아에서 준비한 대형 비빔밥 퍼포먼스를 통해 의미있는 행사의 시작을 알렸다. 일주일 간의 Korea Week를 공식적으로 시작하는 자리이기도 한 이 행사에는 강정식 총영사와 최근 Scarborough-Rouge River 주의원으로 선출된 조성준 의원, 토론토 대학교 CSK(Centre for Study of Korea) 송제숙 학장(Interim)과 고경록 교수, 토론토대학교 총 한인학생회(UTKSA) 이태훈 회장을 비롯, 이번에 선보일 한식을 준비한 갤러리아 민병훈 사장 등 업계 대표들이 함께했다.
특히 갤러리아는 이번 행사에서 최근 수퍼푸드로 현지에서 각광받고 있는 김치시연회를 개최하고 행사 기간 내내 참석자들을 대상으로 김치만들기 체험과 김밥만들기 체험을 운영해 많은 관심을 받았다.
총영사관은 최근 한류의 인기에 힘입어 한식에 대한 관심이 크게 높아지고 있다며 꾸준히 이러한 한식 홍보행사를 통해 현지인에게 한식의 우수성과 맛을 알리는 데 주력할 예정이다.
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